Proteção de Recursos Hídricos

 A captação da água de chuva é uma das práticas socioambientais adotadas nas Fazendas  Noruega. Os lagos de captação possuem capacidade para armazenar mais de 10.000.000 m³ de água, que é utilizada para irrigação dos jardins, telhados de grama, alimentação dos cavalos e combate à incêndios florestais.

 O Instituto Erling Lorentzen, por meio de seu Programa Ambiental colabora com ações para a preservação dos Recursos Hídricos, desenvolvendo de forma local nas Fazendas Noruega Captação, armazenamento e manejo da água da chuva com lagos e cisternas. Proteção de nascentes e de suas respectivas APPs; Tratamento biológico de esgotos domésticos e reuso da água residual no sistema produtivo. Além do Programa de Educação Ambiental que multiplica de forma nacional tais práticas de sustentabilidade.